1、白癜风患者的主要症状是皮肤上出现大小不同、形状各异的白色斑点，因此患者朋友应该为恢复健康的肤色而多吃一些有助于黑色素形成的食物。应多吃核桃、花生、瘦肉、黑芝麻、黑豆等，对病情康复有好处。
2、维生素c对正常人来说不可缺少，但是白癜风患者一定要忌吃包含维生素c在内的食物。因为维生素c能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，使黑色素的生成被中断，干扰皮肤黑色素的合成。含维生素c多的食物有：猕猴桃、橘子、香菜、山楂、韭菜等。
3、根据白癜风的情况来看，酪氨酸及矿物质对其病情的好转有一定的帮助作用，因此白癜风患者日常可多吃一些包含酪氨酸及矿物质的食物。牛肉、兔肉、动物肝脏、鸡蛋、鹌鹑蛋;牛奶、新鲜蔬菜、以及萝卜、木耳、黄豆、豆制品花生、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。这些对白癜风的治疗都有促进作用。
4、对于可能影响白癜风疾病治疗的食物也禁止食用。白癜风患者忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类。这些食物都会影响白癜风的治疗，降低治疗效果。
5、人们多吃醋对身体有好处，但是对于白癜风患者来说不可以吃过酸的食物。如用铅容器加工的爆米花类，都会影响黑色素的合成，缓慢黑色素数量的增多。
6、菠菜属绿色蔬菜中的一种，富含很多营养，但是白癜风患者仍不可吃。因为菠菜含有大量的草酸，容易使患部发痒，另外还会影响铜的吸收。
以上就是给白癜风患者在饮食方面的一些介绍，希望能给患者一些帮助，也希望大家在饮食时一定要重视，因为在治疗期间，有健康饮食的配合，对治疗也是非常有帮助的，北京国丹白癜风医院衷心祝愿大家都能有一个健康的好身体!
