吃玉米的好处
1、预防癌症
玉米中含有丰富的硒和镁元素。硒能够加快我们体内的过氧化物的分解，会让一些癌细胞不能得到充足的氧而死亡。镁可以抑制癌细胞的生长，并且还能够增进我们肠胃的蠕动，促使体内废物排出体外，所以玉米在防癌抗癌方面有很好的效果。
2、护肤养颜
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
3、抗衰老
玉米中富含谷胱甘肽、维生素E、叶黄素等多种抗氧化物，可有效提高人体的新陈代谢，促进肝脏排出毒素，抑制人体中多余的自由基，有延年益寿的功效。
4、调节血糖
玉米中含有丰富的烟酸，它是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物之一，可以增强胰岛素的作用。因此，适当用玉米替代主食，有助于调节血糖。
5、保护视力
玉米中含有极高的叶黄素和玉米黄质，这两种物质可以有效保护我们的眼睛不受到侵害，也能够吸收一些对我们眼球有害的光，辅助保护眼健康。
7、防止便秘
玉米中含有丰富的纤维素，我们应该知道纤维素可以增加人体肠胃的蠕动，能够有效的防止便秘。经常吃玉米在通便方面也有很不错的效果。
8、预防心血管疾病
玉米中富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量可高达60%以上，加上玉米又富含多种高含量的维生素。亚油酸和维生素E的协同作用，可以降低血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，对高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病有一定的预防及治疗功效。
